Lễ hội Oóc-om-bóc là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất của đồng bào Khmer Nam Bộ và được tổ chức rất quy mô tại tỉnh Sóc Trăng. Lễ hội diễn ra vào đêm Rằm tháng 10 âm lịch, thời điểm kết thúc mùa mưa và cũng là lúc mùa màng đã thu hoạch xong. Theo quan niệm của người Khmer, đây là dịp để tạ ơn Mặt Trăng – vị thần đã phù hộ cho mưa thuận gió hòa, cây cối xanh tốt, mùa màng bội thu và cuộc sống bình yên.
Trong đêm lễ, các gia đình chuẩn bị mâm cúng với nhiều lễ vật truyền thống như cốm dẹp, dừa, chuối, khoai, mía và nhiều loại trái cây đặc sản để dâng lên Mặt Trăng. Sau nghi thức cúng, người lớn sẽ đút từng muỗng cốm dẹp cho trẻ em, đồng thời hỏi về những điều các em mong ước trong tương lai. Đây là nghi thức mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe, may mắn và hạnh phúc cho thế hệ trẻ.
Bên cạnh phần lễ trang nghiêm là phần hội vô cùng sôi động với nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật mang đậm bản sắc Khmer. Nổi bật nhất là Giải đua ghe Ngo, nơi các đội đua đến từ nhiều địa phương tranh tài trên dòng sông Maspero trong tiếng reo hò cổ vũ của hàng chục nghìn khán giả. Những chiếc ghe Ngo dài hơn 20 mét, được chạm khắc đẹp mắt và có hàng chục tay chèo phối hợp nhịp nhàng, tạo nên bầu không khí vô cùng hào hứng. Ngoài ra, lễ hội còn có hoạt động thả đèn nước, trình diễn nghệ thuật dân gian Khmer, biểu diễn nhạc ngũ âm, múa Rom Vong, hội chợ thương mại và giới thiệu các món ăn đặc sản địa phương.
Không chỉ mang giá trị tâm linh, Lễ hội Oóc-om-bóc còn thể hiện tinh thần đoàn kết, sự gắn bó cộng đồng và khát vọng về cuộc sống no đủ, an lành của người Khmer. Với những giá trị văn hóa đặc sắc được gìn giữ qua nhiều thế hệ, lễ hội đã trở thành sự kiện văn hóa – du lịch tiêu biểu của Sóc Trăng, thu hút đông đảo du khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm mỗi năm. Đây cũng là dịp để quảng bá hình ảnh vùng đất Sóc Trăng giàu bản sắc văn hóa, góp phần bảo tồn và phát huy những giá trị truyền thống tốt đẹp của đồng bào Khmer Nam Bộ.
Một số tour du lịch Sóc Trăng cho du khách tham khảo